SEKAYU – TEROPONGSUMSEL.COM
Menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Musi Banyuasin (Muba) memberikan apresiasi kepada Pengurus Daerah Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kabupaten Muba atas terselenggaranya Pelatihan Juru Sembelih Halal dan Manajemen Kurban, Kamis (14/5/2026).
Kegiatan yang digelar di Gedung Pusat Belajar Guru (PBG) Kabupaten Muba itu diikuti sebanyak 127 peserta dari berbagai kecamatan di wilayah Muba. Para peserta mendapatkan pembekalan guna memastikan proses penyembelihan hewan kurban dilakukan secara syar’i, higienis, dan profesional.
Wakil Bupati Muba, Abdur Rohman Husen, menyampaikan apresiasi atas inisiatif JULEHA dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang penyembelihan halal.
“Atas nama Pemerintah Kabupaten Musi Banyuasin, saya menyampaikan apresiasi dan penghargaan setinggi-tingginya kepada Pengurus Daerah JULEHA Kabupaten Muba yang telah menyelenggarakan kegiatan yang sangat penting dan bermanfaat ini,” ujarnya.
Menurutnya, pelatihan tersebut bukan hanya sekadar pembelajaran teknis penyembelihan hewan, namun juga bagian dari upaya menjaga syariat Islam dan menjamin kehalalan produk pangan di tengah masyarakat.
“Pelatihan juru sembelih halal bukan hanya sekadar pelatihan teknis penyembelihan hewan, tetapi juga merupakan bagian dari upaya menjaga syariat Islam, menjamin kehalalan produk pangan, serta meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat, khususnya menjelang pelaksanaan ibadah kurban,” katanya.
Ia menegaskan, seorang juru sembelih halal memiliki tanggung jawab besar, mulai dari memahami tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam hingga memperhatikan aspek kebersihan, kesehatan hewan, keamanan pangan, serta manajemen pelaksanaan kurban.
Melalui pelatihan tersebut, Pemkab Muba berharap lahir juru sembelih halal yang profesional, amanah, dan memiliki sertifikasi resmi.
“Pemkab Muba mendukung penuh berbagai program peningkatan kapasitas sumber daya manusia, khususnya yang berkaitan dengan penguatan nilai-nilai keagamaan dan pelayanan kepada masyarakat,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua JULEHA Muba, Imam Taufiq Ha, mengatakan kegiatan ini digelar sebagai bentuk persiapan menyambut Idul Adha 1447 H sekaligus meningkatkan profesionalisme para juru sembelih halal di Kabupaten Muba.
“Kegiatan ini dilaksanakan berdasarkan Al-Qur’an dan Hadis tentang penyembelihan hewan halal, Undang-Undang Jaminan Produk Halal, serta program kerja Pengurus Daerah JULEHA Kabupaten Muba,” jelasnya.
Ia menyebutkan, peserta pelatihan berasal dari berbagai kalangan, mulai dari pengurus masjid, panitia kurban, calon juru sembelih halal, hingga masyarakat umum.
Peserta berasal dari sejumlah kecamatan di Kabupaten Muba, di antaranya Sekayu, Jirak Jaya, Sanga Desa, Plakat Tinggi, Lawang Wetan, Babat Toman, Sungai Keruh, dan Sungai Lilin.
Adapun materi pelatihan meliputi fiqih sembelih halal, kesehatan dan kesejahteraan hewan, standar juru sembelih halal, teknik penyembelihan, manajemen kurban, diskusi, hingga praktik langsung yang dijadwalkan berlangsung di TPH milik Haji Herman Munir.
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Ketua Baznas Muba Muhammad Jaya, Kaban Kesbangpol Muba M. Thabrani Rizki, Camat Sekayu Edi Heryanto, serta sejumlah kepala perangkat daerah terkait di lingkungan Pemkab Muba. (**)
